Historia naturalna jedzenia

"Historia naturalna jedzenia. Między antykiem a XIX wiekiem" to materiały z międzynarodowej konferencji naukowej, zorganizowanej przez Muzeum Historyczne Miasta Gdańska i Uniwersytet Gdański dla upamiętnienia 100-lecia otwarcia Muzeum Wnętrz Mieszczańskich w Domu Uphagena.
To jednak nie tylko ponad 300 stron z artykułami ponad 30 autorów. To fascynujące opowieści prowadzące nas przez historię jedzenia, kuchni czy obyczajów towarzyszących jedzeniu. Promocja książki zwieńczyła obchody związane z Domem Uphagena. Odbyła się w najlepszy dzień dla wszystkich lubiących pojeść, w tłusty czwartek 7 lutego, 2013 roku.